炒貨出入鍋十分方便,只需按動(dòng)正反轉開(kāi)關(guān),電機既帶動(dòng)滾筒反轉,自動(dòng)出鍋。
霍氏機械炒貨機的用途
適合所有炒貨、保健品原料加工,營(yíng)養辦好原料加工,中藥店材原料加工,調味品與香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開(kāi)心果等各種干果類(lèi)食品。
休閑食品業(yè):瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃……
榨油業(yè):芝麻、油菜籽、大豆……
制茶業(yè):殺青、烘干
制藥業(yè):中藥刨制
調味品業(yè):辣椒、花椒、大茴香、小茴香……
化工業(yè):烘干與加熱化工原料
煙草加工業(yè):烘炒加工
飼料加工業(yè):原材料烘炒
雜糧加工業(yè):玉米、高粱、大米、大麥、小麥……
霍氏機械炒貨機的優(yōu)點(diǎn)
用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉而成,機械性能穩定,功耗低,效率高,安全,衛生,本機操作方便,拌和均勻,向順?lè )较蜣D動(dòng)正常炒貨,向逆方向轉動(dòng)出炒貨,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創(chuàng )業(yè)的好幫手。以霍氏機械炒貨機為例,有以下幾點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):
1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高。炒用幾年,節省下的燃氣費用又可購一臺炒貨機,節能(省錢(qián))效果好。
2、板栗在半封閉的滾筒內炒制水份蒸發(fā)較少,炒制過(guò)程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時(shí)間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒栗出品率1.2-2個(gè)百分點(diǎn),增加了利潤,提高了經(jīng)濟效益。
3、滾筒在不停地旋轉,使板栗上下左右前后全方位立體翻炒,再不需人工輔助翻動(dòng)也不會(huì )出現粘鍋的現象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便,按上下正轉開(kāi)關(guān)入鍋炒制,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛生。